SALSAS TÍPICAS

BOLOGNESA: Carne picada, cebolla y tomate.

CARBONARA: Nata, bacón y cebolla.

NAPOLI: tomate.

AGLIO OLIO: Ajo, aceite.

SALSAS ESPECIALES

FRASCATI: Nata, guisantes, carne picada y champiñones.

AMATRICIANA: Tomate, bacón, cebolla y picante.

FRANCESCANA: Bacón, chorizo, champiñones, cebolla y tomate.

PESTO: Piñones, albahaca, permesano (aceite o nata).

MAURI: Carne picada, guisantes, champilones, tomate cherry y aceite.

PANNA E FUNGHI: Nata y champilones.

SALMONE: Salmón ahumado con nata o aceite.

GOTI: Bacón, champilones, cebolla y vino blanco.

SALSA AI FORMAGGI: Salsa de quesos variados y nata.

PAOLO: Bolognesa, bacón, huevo duro y gratinado.

ORTOLONA: Verduras salteadas (ajo y aceite o nata o tomate).

TERE: Gambas, salmón ahumado, champilones y nata.

FRUTTI DI MARE: Mejillones, gambas, bocas de mar (ajo y aceite, o nata o tomate).

MARTES 13: Tomate, cebolla, alcaparra, anchoa, roquefort y nata.

SAN VALENTÍN: Tomate, tomate natural, cebolla, berenjena y nata.

CAPRI: Tomate, alcaparra, anchoas, aceitunas y guindillas.

NOVEDADES DEL DÍA: otras salsas.

CUORI

PANZAROTTI DE SETAS

PANZAROTTI CARAMELIZADO

RAVIOLONI

FAGOTTINI

TORTELINI

GNOCCHI

FETUCCINE

BUCATINI

PENNE

FUSILLITRICOLORI

ZITTI

SPAGUETTI

MACCHERONI

LASAGNA

RICCIOLA

CANNELLONI VERDE/CARNE

CUBIERTO